Especialização

Saúde

Nutrição Esportiva

Sobre o curso

Objetivos

Aprimorar a formação profissional do nutricionista por meio de estudos alicerçados nos fundamentos teóricos e práticos na área de nutrição esportiva, a fim de capacitá-lo a atuar com as complexidades inerentes da especialidade, promovendo uma melhor qualidade dos serviços nutricionais prestados.

A quem se destina

Profissionais graduados em Nutrição.

Mais informações

Dias e horários

Aulas online, com inserção de aulas presenciais.

Horários: sextas-feiras, das 18h às 22h e sábados, das 9h às 12h e das 13h às 18h.

Periodicidade: aulas quinzenais.

Período de realização: de março de 2025 a maio de 2026.

Disciplinas

1 - Biodinâmica em Nutrição Esportiva

- Metabolização Bioenergética

- Sistemas Fisiológicos do Exercício

- Atuação do Nutricionista em Nutrição Esportiva: Ética e Legislação

- Endocrinologia no Esporte

- Exames Laboratoriais

- Necessidades Nutricionais para Atletas e Praticantes de Atividade Física

- Avaliação da Composição Corporal na Prática

- Unidade Integradora I - Essência da Nutrição Esportiva

- Avaliação da Composição Corporal na Teoria

2 - Nutrição Esportiva Avançada

- Nutrição Esportiva Baseada em Evidências

- Estratégias de Dieta

- Suplementos Alimentares e Manipulados

- Nutrição Esportiva nos Ciclos da Vida

- Nutrição nos Esportes Coletivos

- Periodização Nutricional para o Treinamento de Endurance

- Periodização Nutricional para o Treinamento de Crossfit

- Periodização Nutricional para o Treinamento de Força

- Unidade Integradora II - Nutrição Esportiva Integrada

3 - Temas Emergentes em Nutrição Esportiva I

- Consultório de Nutrição Esportiva

- Saúde Intestinal

- Nutrição Esportiva e Obesidade

- Marketing e Empreendedorismo

- Unidade Integradora III - Atualização em Nutrição Esportiva I

4 - Temas Emergentes em Nutrição Esportiva II

- Transtornos Alimentares no Esporte: Interdisciplinaridade e Aspectos Emocionais

- Nutrigenética e Nutrigenômica

- Alimentos Funcionais na Prática Esportiva

- Vegetarianismo e Veganismo no Esporte

- Gastronomia no Esporte

- Unidade Integradora IV - Atualização em Nutrição Esportiva II

Corpo docente

Prof. Es. Anne Porto Dalla Costa

Prof. Dr. Bruna Bellincanta Nicoletto Gehrke

Prof. Dr. Bruna Vidal

Prof. Dr. Bruno Halpem

Prof. Es. Claudia Fogaça

Prof. Ms. Denise Entrudo Pinto

Prof. Dr. Fernanda Donner Alves

Prof. Dr. Gabriela Zanatta Port

Prof. Ms. Joelso dos Santos Peralta

Prof. Ms. Joselaine Silva Stürmer

Prof. Dr. Karen Mello de Mattos Margutti

Prof. Es. Kayron Torma

Prof. Ms. Keli Vicenzi

Prof. Es. Lucas Borba Mallmann

Prof. Dr. Mauricio Pinto Marques

Prof. Ms. Pâmela Antoniazzi dos Santos

Prof. Dr. Ramiro Barcos Nunes

Prof. Ms. Ricardo Kunde Minuzzi

Prof. Dr. Rodrigo Cauduro Oliveira Macedo

Prof. Es. Shaiane Di Domenico

Prof. Ms. Tereza Cristina Blasi

Prof. Es. Victor Silvestre

Entenda porquê

Somos uma das melhores universidades do mundo!

Eleitos pela Times Higher Education (THE) como uma das melhores universidades do mundo.

Programa UCS Internacional, com instituições parceiras em 28 países que possibilita o aluno a desenvolver atividades acadêmicas no exterior.

Registros de patentes de invenções e modelos de utilidades concedidas pelo INPI.

Somos a universidade mais inovadora do Brasil segundo o Ranking Universitário Folha.

Temos uma estrutura completa

Há 57 anos formando profissionais de destaque
8 unidades espalhadas pelo Rio Grande do Sul totalizando + de 750 salas de aula
13 bibliotecas fisicas e + de 800 laboratórios

O que dizem os nossos alunos?

Confira os depoimentos

Letícia Dossin Regianini

A Medicina Veterinária sempre foi um sonho e os equinos uma paixão. Ingressando na primeira turma, porém me formando na segunda, acompanhei o crescimento do curso, em que instituição, corpo docente e alunos cresceram juntos. Sabendo de todos os desafios que enfrentaríamos tinha a certeza de que, com a estrutura oferecida, não nos faltariam recursos. Sempre busquei ser uma aluna ativa, contribuindo para fundar o Diretório Acadêmico do curso, participando e auxiliando de atividades de extensão como a Liga Acadêmica de Medicina Equina (UCS/EQUI), monitorias e eventos. Tive o êxito e privilégio de ser a primeira estagiária da Clínica de Grandes Animais da Universidade, onde junto com uma equipe extraordinária construímos e estruturamos uma clínica de referência. Com o apoio, incentivo e exemplo de grandes mestres consolidei minha paixão pela clínica médica e cirúrgica de equinos, área na qual sigo trabalhando e buscando formação em uma pós-graduação.

Taline Bavaresco

O curso de Enfermagem da UCS foi minha escolha pela sua referência e história. Participei e me envolvi em muitas atividades de pesquisa e extensão, como as Ações Comunitárias e o UCS Cidadania, que me proporcionaram a experiência única de vivenciar diferentes situações, da forma mais simples à mais complexa, para me constituir como profissional. Houve integração com a comunidade, com diferentes profissões, pessoas, serviços, realidades e muitos desafios vividos e vencidos! Destaco, ainda, como diferenciais na minha formação, o corpo docente, pela sua qualificação, aproximação e cuidado com o aluno; e os cenários de aprendizagem da Universidade, as UBSs de Caxias do Sul e da região e demais serviços, e o Hospital Geral, pela sua magnitude e complexidade. A integração multiprofissional e interdisciplinar foi além da área específica da enfermagem e/ou da saúde. Foi da VIDA!

Angélica Letícia Toigo de Souza

Optei por cursar Licenciatura em Pedagogia na UCS pela qualidade do ensino, dos profissionais e da infraestrutura da instituição. Estudar na UCS foi um diferencial em minha vida profissional, pois muitas oportunidades surgiram desde que ingressei no curso. Também foi imprescindível para a minha vida pessoal, já que a UCS sempre me acolheu, pude fazer muitas amizades e partilhar experiências. Considero a Universidade como minha segunda casa. Certamente todos os recursos oferecidos pela UCS durante a graduação foram importantes na minha formação. O campus conta com uma infraestrutura de excelência e está pronto para atender as diferentes demandas que surgem. Acredito que quem busca ensino de qualidade, boa estrutura e sucesso não tem dúvidas quando se trata de escolher o melhor, pois ele está na UCS!

Alexsandro Teixeira

Iniciei a graduação em Medicina Veterinária pela UCS em março de 2013. Foi um momento muito especial para mim e para a instituição, que naquele momento iniciava-se a primeira turma na área. Um marco para todos! Durante a graduação fomos conquistando espaço, equipamentos, estrutura e formando um elo importante para a consolidação do curso. Em seguida ao término da graduação iniciei minha residência médico-veterinária em anestesiologia, concorrendo com alunos de outras instituições já consolidadas. Hoje, tenho muito orgulho de dizer que faço parte dessa trajetória juntamente com meus colegas que buscaram seu espaço no mercado de trabalho.

Luana Padilha

Eu me formei em 2019 no curso de Jornalismo. A UCS foi a minha primeira escolha entre as Universidades que ofereciam o curso de Jornalismo na região, em função da infraestrutura, de todos os recursos tecnológicos, além da grade curricular e do corpo docente. Durante toda a graduação a Universidade sempre ofereceu todos os recursos necessários para a realização de trabalhos, desde equipamentos até deslocamento de funcionários especializados. Além de oportunizar vivências na área escolhida já nos primeiros semestres.

Rosimeri Machado

Sou graduada e também mestre em Administração pela Universidade de Caxias do Sul. A UCS se destaca na formação de profissionais qualificados e, para minha vida pessoal e profissional, tornou-se um diferencial, por ser uma Universidade bem conceituada, com longos anos de trajetória. Muito orgulho de fazer parte dessa história!